• About
  • Contact
  • Home
  • Privacy Policy
passionistsisters
No Result
View All Result
No Result
View All Result
passionistsisters
No Result
View All Result
Home News

{Hỏi đáp} Thịt trâu gác bếp là đặc sản vùng nào?

passionistsisters by passionistsisters
March 30, 2022
in News
0
thịt trâu gác bếp là đặc sản vùng nào
0
SHARES
13
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
5 / 5 ( 1 vote )
Thịt trâu gác bếp không còn xa lạ với các thực khách của Việt Nam. Vậy có ai biết thị trâu gác bếp là đặc sản vùng nào? Bắt nguồn từ đâu không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có câu trả lời nhé.

Cách thủ đô Hà Nội 200 km, Cao nguyên Mộc Châu ở tỉnh Sơn La là một địa điểm du lịch nổi tiếng.

Đường rộng và êm, đi lại rất dễ dàng. Cao nguyên Mộc Châu có một vùng trời cao rất khác, khí hậu mát mẻ, sự chung sống hài hòa giữa con người và thiên nhiên, cùng những nét văn hóa đặc sắc của các dân tộc thiểu số Tây Bắc thật hấp dẫn.

Không chỉ có muôn vàn loài hoa đẹp, không khí trong lành mà còn hấp dẫn du khách với muôn vàn món ngon.

Thịt trâu gác bếp là đặc sản vùng nào?

Trong số rất nhiều món ngon của người Thái ở huyện Mộc Châu, món thịt trâu gác bếp chính là một đặc sản ngon của địa phương.

thịt trâu gác bếp là đặc sản vùng nào
Thịt trâu gác bếp là đặc sản vùng núi Tây Bắc, Việt Nam. Để làm được món thịt trâu gác bếp ngon thì khâu tẩm ướp là quan trọng nhất. Vì đặc trưng của thịt trâu là cứng và dai nên phải trải qua quá trình sơ chế nghiêm ngặt để không có mùi hôi và thịt được thơm ngon. Người dân địa phương cho biết: “Thịt trâu nên được cắt to bằng lòng bàn tay, chần qua nước nóng rồi ướp gia vị. Sau đó, nướng trên than hồng cho đến khi có mùi thơm. Thịt trâu gác bếp được hun khói chín trong nhiều ngày do đó miếng thịt thơm mùi khói bếp, đặc trưng không lẫn đâu với các loại thịt khác được.”

Nguyên liệu và gia vị dùng để ướp món ăn này cũng rất quan trọng, đặc biệt là hạt mắc khén, đặc sản của đồng bào dân tộc thiểu số ở Tây Bắc. Người Thái thường dùng các loại gia vị như ô liu, tỏi, ớt, nước măng chua, đường, muối, bột ngọt, lạc, vừng, những thứ đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.

Ngoài ra các gia vị này mọi người có thể trộn đều với nhau và ướp với thịt trâu, sau đó cho vào lọ đậy kín, sau một tuần là có thể ăn được. Trộn với rau mùi thái nhỏ, rất ngon.

Thịt trâu gác bếp được bày biện rất bắt mắt và ăn kèm với rau rừng, ngò gai hoặc cánh hoa chuối. Da trâu ngâm chua còn có tác dụng giải cảm, giảm nhờn. Vì vậy, mỗi mùa lễ hội, món thịt trâu gác bếp không thể thiếu trong nhà của đồng bào Thái Tây Bắc.

Ngày nay, món thịt trâu gác bếp đã trở thành món ngon trong thực đơn của nhiều nhà hàng dân tộc ở Sơn La. Nhiều du khách đi du lịch Mộc Châu còn mua về ăn hoặc làm quà, thịt trâu gác bếp có giá khoảng 800.000 đồng/ kg, có bán sẵn tại showroom của Mộc Châu 24h.

Địa chỉ mua thịt trâu gác bếp Hà Nội

thịt trâu gác bếp là đặc sản vùng nào 1

Thị trâu gác bếp là đặc sản vùng nào chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời rồi đúng không?

Đến Mộc Châu, nhất là vào mùa đông, du khách rất thích món thịt trâu gác bếp của người Thái. Nó làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực của đồng bào Thái vùng núi Tây Bắc Việt Nam. Khi nếm món ngon này, chúng ta sẽ thấy thịt trâu dai, đậm đà, có vị chua chua cay cay độc đáo của tiêu, thơm giòn của vừng và tiêu khiến người ta càng ăn càng mê, uống cùng một ngụm rượu ngô càng thấy ngon và ấm lòng. Ngoài ra, khách hàng ở Hà Nội hoặc các vùng lân cận chưa có điều kiện lên Mộc Châu mua các sản phẩm thịt trâu gác bếp và đặc sản Tây Bắc đều có thể ghé qua showroom Mộc Châu 24h:

Trụ sở: 68B Phan Đình Giót, tiểu khu 2, Mộc Châu, Sơn La

Hotline: 0986874595 | 0866990192

VPĐD: Tầng 1, Ngách 5/26 đường Quang Minh, Tổ 6, Quang Minh, Mê Linh, Hà nội.

Hotline: 0968505320

Website:  https://mocchau24h.vn/thit-trau-gac-bep/

 

Previous Post

Nhà cái uy tín thì sẽ cho rút tiền cực nhanh

Next Post

Có nên thuê xe tải 2 5 tấn tại Tam Mao ORG để vận chuyển dược phẩm?

Next Post
thuê xe tải 2 5 tấn

Có nên thuê xe tải 2 5 tấn tại Tam Mao ORG để vận chuyển dược phẩm?

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Hollow Knight- All Warriors Graves for Easy 1,100 Essence and 7 Boss Locations

Hollow Knight- All Warriors Graves for Easy 1,100 Essence and 7 Boss Locations

April 19, 2020
How To Play Borderlands 3 LAN CO-OP with Hamachi Tutorial (CRACKED WORKS TOO)

How To Play Borderlands 3 LAN CO-OP with Hamachi Tutorial (CRACKED WORKS TOO)

April 10, 2020
How to find the secret stripclub! (Watchdogs2)

How to find the secret stripclub! (Watchdogs2)

April 21, 2020
Pokemon go xl vs xs  is there a difference in power

Pokemon go xl vs xs is there a difference in power

April 20, 2020
cách làm tỏi đen không cần nồi cơm điện

Hướng dẫn cách làm tỏi đen không cần nồi cơm điện chuẩn vị cực dễ

0
Lưu ý khi đọc kèo châu Âu

Kinh nghiệm dự đoán kết quả bóng đá hôm nay, lưu ý đọc tỷ lệ dự đoán Châu Âu

0
Giải Ngoại hạng Anh là giải đấu lớn nhất cấp câu lạc bộ tại Anh

Dự đoán kết quả bóng đá Ngoại hạng Anh hôm nay chính xác nhất

0
Kèo châu Á là gì?

Một vài kinh nghiệm đọc tỷ lệ dự đoán châu Á chính xác

0

Slot game FM88 và những phần quà siêu hấp dẫn

May 19, 2022

Đánh giá kho slot game Manbetx cực khủng và đẳng cấp

May 19, 2022

Nhà cái Hi88 – Dịch vụ chất lượng, uy tín bậc nhất hiện nay

May 17, 2022

Kinh nghiệm chơi slot game VX88 thắng lớn 

May 17, 2022

Recent News

Slot game FM88 và những phần quà siêu hấp dẫn

May 19, 2022

Đánh giá kho slot game Manbetx cực khủng và đẳng cấp

May 19, 2022

Nhà cái Hi88 – Dịch vụ chất lượng, uy tín bậc nhất hiện nay

May 17, 2022

Kinh nghiệm chơi slot game VX88 thắng lớn 

May 17, 2022
passionistsisters

We bring you the best information that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Categories

  • Business
  • Fashion
  • Food
  • Gaming
  • Health
  • Lifestyle
  • Mobile
  • News
  • Review
  • Sports
  • Tech
  • Uncategorized

Recent News

Slot game FM88 và những phần quà siêu hấp dẫn

May 19, 2022

Đánh giá kho slot game Manbetx cực khủng và đẳng cấp

May 19, 2022
  • About
  • Contact
  • Home
  • Privacy Policy

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • About
  • Contact
  • Home
  • Privacy Policy

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.